post didáctico

-"Não queres jantar?"
-"Não, eu nem costumo jantar."
-"Mas gostas de comer."
-"Hã? Tás tonta!"
-"Gostas, gostas. Cada vez que me descreves um cenário romântico tem quase sempre comida pelo meio."

Pronto, confesso. Adoro cozinhar. E mais ainda, adoro cozinhar para quem amo. É um presente, um ritual de sedução tão óbvio e natural como outro qualquer.

Fazendo da fama proveito abro aqui então uma rubrica gastronómica, deixando a quem quiser receitas práticas cheias de glamourrrrr.

entrada:

sobre tostas integrais fininhas, sobrepõe-se uma camada de queijo fresco para barrar, uma "tranche" de salmão fumado e uma folhinha de rúcola selvagem.

prato principal:

escaldam-se espinafres e courgettes cortadas em rodelas muito fininhas. retira-se do lume e escorre-se (óbvio), salpica-se com (muiiita, se for eu a fazer) pimenta branca e sal. Mistura-se um requeijão e um niquinho de molho pesto, mexe-se bem.

Num pirex dispõe-se folhas de lasanha, este recheio e molho béchamel de compra, é só abrir o pacote. pôr no forno e esperar que fique crocante.

sobremesa:

prepara-se uma mousse de chocolate caseira (a receita que vinha nos pacotes de açucar é simples e serve perfeitamente). Dispor metade num recipiente próprio e levar uns 15 minutinhos ao forno. Retira-se e, quando estiver frio, cobre-se com o resto da mousse. Pessoas mais destemidas ou para estomâgos menos sensíveis podem salpicar algumas especiarias, tipo pimenta rosa, canela, ou gengibre.

Rega-se tudo com um bom vinho verde. Pessoalmente prefiro um tinto alentejano.

Enjoy.